طريقة عمل اللبن الرايب من حليب البودرة

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في قدر، ضعي الحليب والماء. أخلطي المزيج حتى يذوب الحليب.

• 2

  ضعي القدر على نار هادئة واتركي المزيج على النار حتى الغليان.

• 3

  أطفئي النار واتركي المزيج حتى يصبح دافئاً عند اللمس أي عندما تصبح حرارته 35 درجة مئوية بحسب ميزان الحرارة المخصص للطعام.

• 4

  ضعي الحليب في وعاء زجاجي كبير. أضيفي اللبن الزبادي وحرّكي المزيج جيداً. غطّي الوعاء بفوطة قماش واتركيه في زاوية دافئة لـ24 ساعة.

• 5

  أدخلي الوعاء إلى الثلاجة لساعتين حتى يتماسك اللبن الزبادي. ألف صحة!

وصفات ذات صلة