بالفيديو، شاورما اللحم
وصفة لا تقاوم
30 دقيقة
يقدم لكم موقع اطيب طبخة طريقة عمل اللحمة المسلوقة. بخطوات سهلة حضروا اللحمة المسلوقة وإستخدموها مع ألذ الوصفات.
تقدّم ل…
4 أشخاصدرجات الصعوبة
سهل10 دقيقة
35 دقيقة
45 دقيقة
في قدر، على نار متوسطة، نذوب الزبدة ونضع اللحم. نتركه حتى يتبدل لونه ثم نقلب.
نضيف الفلفل الاسود ونصف كمية البصل. نقلبه مع اللحم مدة 5 دقائق.
نضيف الماء المغلي على اللحم. نتركها على النار تغلي ونزيل الزفر الذي يتشكل على الوجه.
نضيف ورق الغار، الهال الحب، السكر وباقي كمية البصل.
نترك القدر على نار عالية ليغلي الخليط مدة 10 دقائق.
نخفض النار الى هادئة ونغطي القدر. نترك اللحم حتى ينضج.
نضيف الملح ونتركه يغلي مدة 3 دقائق لتصبح اللحمة جاهزة.