طريقة عمل اللوبيا البيضاء على الطريقة المصرية

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  حمّي الزيت في قدر على حرارة متوسّطة وقلبي فيه البصل حتى يذبل.

• 2

  زيدي اللحم وقلبي حتى يتغير لون القطع من كل الجهات.

• 3

  صفّي اللوبياء من ماء النقع وأضيفيها إلى القدر مع عود القرفة وورقة الغار.

• 4

  أغمري المكونات بالماء واغلي المزيج على حرار متوسطة حتى تنضج المكونات.

• 5

  نكّهي الطبق بالملح والفلفل الاسود وأضيفي الطماطم ومعجون الطماطم.

• 6

  قلّبي المزيج على نار هادئة حتى تثخن الصلصة.

• 7

  إرفعي القدر عن النار وقدمي الطبق مباشرةً على سفرتك الى جانب الارز.

وصفات ذات صلة