مفطح لحم ولا أطيب
مفطح اللحم على أصوله!
30 دقيقة
طريقة عمل باذنجان بالبشاميل
كوني الاولى في تقييم الوصفة
ان كنتم من محبي الاكلات بالبشاميل فما رأيكم ان تتعرفوا على طريقة عمل باذنجان بالبشاميل الشهية. جربوا وصفتنا الان لن تندموا
-
تقدّم ل…
4 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
10 دقيقة
-
وقت الطبخ
40 دقيقة
-
مجموع الوقت
50 دقيقة
-
شاركي
شاركي الوصفة
-
-
-
-
تم إضافة وصفة إلى المفضلة لديك
سيتم تفعيل هذه الميزة قريباً
تم إضافة الوصفة إلى لقد طبختها
تم إضافة تقييمك إلى هذه الوصفة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
في مقلاة واسعة على نار متوسطة، نحمي الزيت النباتي ونقلي فيه البصل حتى يذبل ثم نضيف اللحم ونقلب.
-
2
ننكه الخليط بالملح والفلفل الاسود ونقلب حتى ينضج اللحم.
-
3
في قدر على نار متوسطة، نذوب الزبدة ثم نضيف الدقيق ونقلب.
-
4
نسكب الحليب تدريجياً مع التحريك المستمر حتى نتخلص من التكتلات.
-
5
نترك الخليط على نار متوسطة مع التحريك المستمر حتى يكثف المزيج.
-
6
في صينية فرن، نوزع القليل من خليط البشاميل ثم خليط اللحم ثم نوزع شرائح الباذنجان. نكرر الخطوة السابقة حتى انتهاء الكمية على ان ننتهي بطبقة من البشاميل..
-
7
ندخل الصينية إلى صينية فرن محمى على حرارة 180 درجة مئوية لحوالي 10 دقائق.
وصفات ذات صلة
