طريقة عمل بروستد المطاعم

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  إملئي وعاء بالقليل من الماء ثمّ أضيفي الملح، البايكنغ باودر، مزيج الزنجبيل والثوم.

• 2

  إنقعي قطع الدجاج في الوعاء ثمّ غطيه واتركيه في الثلاجة لأربع ساعات.

• 3

  أخلطي نشاء الذرة، الدقيق، الملح والفلفل الأبيض في وعاء ثانٍ.

• 4

  غمّسي الدجاج تباعاً بخليط الدقيق.

• 5

  حمّي مقدار غزير من الزيت في قدرٍ على النار.

• 6

  إقلي الدجاج حتى يصبح ذهبي اللون ثمّ قدميه.

نصائح

وصفات ذات صلة