طريقة عمل بيتزا الطاسة بدون خميرة

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  لتحضير العجينة، ضعي في وعاء، الدقيق،الزبادي، السكر، البايكنغ باودر والملح. قلبي المكونات حتى تمتزج.

• 2

  على سطح صلب، رشي القليل من الدقيق وادعكي العجينة حتى تصبح متماسكة وغير لاصقة.

• 3

  افردي العجينة بواسطة النشابة. واحرصي على تفادي اخطاء مد عجينة البيتزا.

• 4

  ضعي العجينة في مقلاة مدهونة بالزيت على نار متوسطة، أتركيها حتى تنضج وتتحمر ثم اقلبيها.

• 5

  في وعاء، ضعي صلصة الطماطم، الحبق، الثومالبودرة، الملح والفلفل الأسود واخلطي.

• 6

  ادهني العجينة بالصلصة ووزعي الجبنة وبيبروني البقري.

• 7

  غطي المقلاة وأتركي البيتزا على نار متوسطة الى هادئة حتى تنضج وتذوب الجبنة.

وصفات ذات صلة