بالفيديو، صلصة بوراتا
ولا أسهل!
20 دقيقة
طريقة عمل ثوم في المنزل
جربي من موقع اطيب طبخة طريقة عمل ثوم في المنزل. اكتشفي خطوات عمل صوص الثوم الشهية التي يحبها الكبار والصغار وقدميها مع البطاطس المقلية. طبقيها بكل سهولة.
-
تقدّم ل…
4 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
20 دقيقة
-
وقت الطبخ
10 دقيقة
-
مجموع الوقت
30 دقيقة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
في قدر، ضعي الماء والنشاء، حركي حتى يذوب النشاء في الماء البارد.
-
2
ضعي القدر على نار متوسطة، واستمري بالتحريك حتى يصبح قوامه سميكاً، ثم ارفعيه عن النار وأتركيه جانبا حتى يبرد.
-
3
في وعاء الخلاط الكهربائي ضعي الخلّ الأبيض، الثوم، الملح، السكر وعصير الليمون الحامض.
-
4
اطحني المكونات مع اضافة الزيت تدريجيا حتى تتجانس المكونات.
-
5
زيدي خليط الماء والنشاء على المكونات، اطحنيها حتى تحصلي على مزيج متجانس ومتماسك.
-
6
أسكبي الثوم في وعاء وأدخليه الى الثلاجة مدة ساعة وبعدها قدميه.
وصفات ذات صلة
