غراتان فاصوليا بالجبنة… وجبة نباتية فخمة وسهلة
شهيّة ولذيذة
30 دقيقة
طريقة عمل خبز الحمام
كوني الاولى في تقييم الوصفة
تعرفي على طريقة عمل خبز الحمام على اصوله من موقع اطيب طبخة من خلال هذه الوصفة المنزلية الرائعة التي تضمن لك نتيجة طرية ولذيذة غنية بالحليب
-
تقدّم ل…
3 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
20 دقيقة
-
وقت الطبخ
40 دقيقة
-
مجموع الوقت
1 ساعة
-
شاركي
شاركي الوصفة
-
-
-
-
تم إضافة وصفة إلى المفضلة لديك
سيتم تفعيل هذه الميزة قريباً
تم إضافة الوصفة إلى لقد طبختها
تم إضافة تقييمك إلى هذه الوصفة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
في وعاء، ضعي الخميرة وملعقتان كبيرتان من الحليب. أخلطي المزيج حتى تذوب الخميرة.
-
2
أضيفي ربع كوب من الدقيق. أخلطي المكونات حتى تتجانس. غطّي الوعاء بورق نيلون لاصق واتركيه جانباً لساعة حتى يرتاح المزيج. 3 - ضعي المزيج في العجانة. أضيفي البيض، الزبدة والكمية المتبقية من الحليب. اعجني المكونات حتى تحصلي على عجينة متماسكة.
-
3
أضيفي الكمية المتبقية من الدقيق. زيدي الملح والبايكنغ باودر. أعجني المزيج على سرعة بطيئة اولا ثم متوسطة حتى تحصلي على عجينة ناعمة.
-
4
أنثري القليل من الدقيق في وعاء وضعي فيه العجينة. غطّي الوعاء بورق نيلون لاصق واتركيه جانباً لساعة وربع حتى ترتاح العجينة.
-
5
قسّمي العجينة إلى كرات متساوية الحجم. بواسطة النشابة، إفردي كلّ من الكرات على سطح العمل الممنثور بالدقيق حتى تحصلي على شكل مستطيل.
-
6
لفّي العجينة من الجانب الطويل حتى تحصلي على رول.
-
7
حمّي الفرن على حرارة 220 درجة مئوية. غلّفي صينية فرن بورق زبدة.
-
8
ضعي رولات العجين على الصينية، على أن تكون المسافة بين كلّ قطعة حوالي 3 سم. غطّي الصينية بورق نيلون لاصق واتركيا جانباً لساعة حتى تختمر العجينة.
-
9
بواسطة فرشاة، إدهني سطح العجين بالحليب وأضيفي السمسم.
-
10
أدخلي الصينية الى الفرن على الرف الاوسط وبعد خمس دقائق خفّفي الحرارة الى 200 درجة مئوية واتركي الخبز في الفرن لـ20 دقيقة حتى تمام النضوج.
-
11
قدّمي الخبز ساخناً. ألف صحة!
وصفات ذات صلة
