كفتة داوود باشا
طبق شرقي أصيل!
20 دقيقة
طريقة عمل خبز الشوفان بدون خميرة
كوني الاولى في تقييم الوصفة
-
تقدّم ل…
8 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
10 دقيقة
-
وقت الطبخ
10 دقيقة
-
مجموع الوقت
20 دقيقة
المكوّنات
شوفان
كوبان
ماء - كوبان ونصف
بايكنغ باودر
ملعقة صغيرة
ملح
رشة
طريقة التحضير
-
1
في وعاء محضر الطعام، امزجي الشوفان، الماء، الملح والبايكنغ باودر.
-
2
اخلطي لحوالى الدقيقتين حتى تحصلي على عجينة لينة.
-
3
اتركي العجينة جانباً حتى ترتاح لحوالى 15 دقيقة.
-
4
حمي مقلاة غير لاصقة على نار متوسطة ثم أسكبي مقدار مغرفة من عجينة خبز الشوفان.
-
5
اتركي المزيج لحوالى 3 دقائق ثم اقلبي العجينة للجهة الثانية واتركيها مجدداً لحوالى الدقيقتين حتى تتحمر. استمري بتقليب خبز الشوفان على النار حتى ينضج مع الضغط عليه من الجهتين بواسطة ملعقة كبيرة من وقت لآخر حتى ينتفخ الخبز.
-
6
ارفعي الخبز عن النار وضعيه جانباً حتى يبرد على حرارة الغرفة.
-
7
كرري الخطوات السابقة حتى انتهاء الكمية.
-
8
قدمي الخبز مع أي طبق من اختيارك.
وصفات ذات صلة
