طريقة خبز التميس الأصلية
من أشهى أنواع الخبز
30 دقيقة
طريقة عمل خبز شعير
كوني الاولى في تقييم الوصفة
ان طريقة عمل خبز شعير السهلة والسريعة تجدينها على موقع اطيب طبخة خاصة اذا كنت تبحثين عن وصفة خبز سهلة وسريعة وصحية بمكونات بسيطة ومغذية
-
تقدّم ل…
3 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
25 دقيقة
-
وقت الطبخ
10 دقيقة
-
مجموع الوقت
35 دقيقة
-
شاركي
شاركي الوصفة
-
-
-
-
تم إضافة وصفة إلى المفضلة لديك
سيتم تفعيل هذه الميزة قريباً
تم إضافة الوصفة إلى لقد طبختها
تم إضافة تقييمك إلى هذه الوصفة
المكوّنات
دقيق
كوبان
شعير منقوع - نصف كوب
نخالة
القمح ملعقة كبيرة
حبة البركة
ملعقة كبيرة
خميرة فورية
ثلاثة أرباع ملعقة كبيرة
ملح
ربع ملعقة صغيرة
ماء دافئ - كوبان
طريقة التحضير
-
1
في وعاء، ضعي الخميرة وكوب من الماء الدافئ. أتركي الوعاء جانباً حتى يختمر المزيج.
-
2
ضعي الشعير المنقوع في وعاءٍ ثانٍ. أضيفي الدقيق، النخالة، حبة البركة، الملح ومزيج الخميرة. أضيفي الكمية المتبقية من الماء الدافئ تدريجياً واعدكي المكونات بواسطة يديك حتى تحصلي على عجينة متماسكة.
-
3
غطّي الوعاء بورق نيلون لاصق واتركيه جانباً لـ30 دقيقة حتى يتضاعف حجم العجينة.
-
4
قسّمي العجينة إلى كرات متساوية الحجم وضعيها في طبق. غطّي العجين بورق نيلون لاصق واتركيه جانباً لـ30 دقيقة حتى ترتاح العجينة.
-
5
حمّي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.
-
6
بواسطة النشابة، إفردي العجين على سطح العمل المنثور بالدقيق.
-
7
ضعي العجين على صينية الفرن وأدخليها إلى الفرن لـ3-4 دقائق حتى ينضج الخبز.
-
8
قدّمي الخبز ساخناً. ألف صحة!
وصفات ذات صلة
