طريقة عمل دجاج مسالا

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في قدر على نار متوسطة، نسخن الزريت ثمّ نضيف الدجاج ونقلّبه حتى يتغير لونه.

• 2

  في الخلاط الكهربائي، نضع اللبن الزبادي، البصل، الطماطم، معجون الطماطم، الثوم، الفلفل الحار، الغارام ماسالا، الكاري، الملح والفلفل الأسود. نخلط المزيج حتى يتجانس.

• 3

  نسكب خليط الماسالا على الدجاج. نتركه على النار حتى الغليان ثمّ نخفّف النار ونترك الخليط حتى يكثف.

• 4

  نضيف كريمة الطبخ ونحرّك لـ10 دقائق. نزيّن بالكزبرة ونقدّم الطبق ساخناً. ألف صحة!

وصفات ذات صلة