طريقة عمل سكر الكريم كراميل

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  نحمّي الفرن جيّداً ونرش رذاذ الزيت في 4 كاسات مناسبة للفرن.

• 2

  نضع نصف كوب من السكر في مقلاة على نار متوسطة.

• 3

  نقلب السكر جيّداً حتى يذوب ويصبح بنيّ اللون.ونوزع السكر في الكاسات بطريقة متساوية.

• 4

  نخفق البيضة، صفار البيض والسكر في وعاء كبير. ثم نضيف الكريمة الطازجة، الفانيليا والحليب ونخفق المكونات من جديد.

• 5

  نوزع المزيج على الكاسات فوق السكر على أن نملئ ثلثي كل كاسة.

• 6

  نضع الكاسات في صينية فرن ونملئها بالماء على أن يصل مستوى الماء إلى نصف الكاسات.

• 7

  نخبز الحلى في الفرن المحمّى لحوالى 50 دقيقة.

نصائح

معلومات اضافية

وصفات ذات صلة