سلطة السمك بالبقدونس والطحينة
سهلة ولذيذة
5 دقيقة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
غمّسي الكروتون بملعقتين كبيرتين من الزيت ثمّ ضعيها في صينية وأدخلييها الفرن.
-
2
أخبزي الكروتون لحوالى 10 دقائق وقلّبيه حتّى يسمرّ من الجهتين.
-
3
سخّني الملعقتين المتبقيتين من الزيت في مقلاةٍ واسعة على النار ثمّ اقلي قطع الدجاج حتّى تنضج.
-
4
لتحضير الصلصة، أخلطي في وعاءٍ صغير الثوم، الأنشوفي، جبن البارميزان، المايونيز، الخل والملح.
-
5
ضعي الدجاج، الخسّ والكروتون في وعاءٍ كبير.
-
6
أسكبي الصلصة فوق السلطة ثمّ قدّميها.
نصائح
- يمكنك استبدال الدجاج بالبيكون، الأفوكادو أو التونة.
- إليك من أطيب طبخة المزيد من وصفات السلطة الشهية مثل سلطة فتوش منعشة أو سلطة القريدس والخضار.
وصفات ذات صلة
