سلطة السمك بالبقدونس والطحينة
سهلة ولذيذة
5 دقيقة
طريقة عمل سلطة باذنجان بالزبادي
اذا كنت تبحثين عن سلطة جديدة لتقدميها لضيوفك، نعرفك من موقع اطيب طبخة على طريقة عمل سلطة باذنجان بالزبادي، وصفة رائعة الطعم، جربيها الان!
-
تقدّم ل…
4 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
10 دقيقة
-
وقت الطبخ
25 دقيقة
-
مجموع الوقت
35 دقيقة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
حمي الشواية على حرارة متوسطة.
-
2
إقطعي حبات الباذنجان طولياً إلى قسمين.
-
3
ادهنيها بالزيت ورشي عليها الملح والفلفل الأسود.
-
4
اشوي الباذنجان من الجهتين حتى يتحمر وينضج.
-
5
في الهاون، دقي الثوم مع الكمون ونصف ملعقة صغيرة من الملح.
-
6
اخلطي اللبن مع الطحينة وعصير الليمون الحامض ثم أضيفي مزيج الثوم والكمون.
-
7
اسكبي خليط اللبن فوق الباذنجان بالتساوي وزيني بالنعناع والفلفل الأحمر الحار.
وصفات ذات صلة
