طريقة عمل شاورما فراخ

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في وعاء، ضعي الدجاج، اللبن الزبادي، الخلّ، عصير الليمون الحامض والثوم.

• 2

  أضيفي بهارات الشاورما، البابريكا، السماق، الهيل، الملح والفلفل الأسود. قلّبي المكونات حتى تتداخل. غطّي الوعاء بورق نيلون وأدخليه إلى الثلاجة لليلة كاملة.

• 3

  في قدر على نار متوسطة، سخّني 3 ملاعق كبيرة من الزيت النباتي ثمّ أضيفي الدجاج المتبّل وقلّبيه حتى ينضج.

• 4

  في قدر ثانٍ على نار متوسطة، سخّني الكمية المتبقية من الزيت النباتي ثم أضيفي البصل، الفلفل الرومي والطماطم. قلّبي المكونات حتى تذبل.

• 5

  أضيفي الدجاج إلى مزيج البصل وقلّبي المكونات حتى تتداخل.

• 6

  قدّمي الشاورما ساخنة. ألف صحة!

وصفات ذات صلة