شوربة الحروف ماجي
ولا ألذ!
5 دقيقة
تعرفوا الى طريقة عمل شوربة الجمبري بمكونات بسيطة ولذيذة اذا كنتم من عشاق السمك وثمار البحر وتبحثون عن وصفة سهلة طعمها ولا أروع
تقدّم ل…
4 أشخاصدرجات الصعوبة
سهل20 دقيقة
45 دقيقة
1 ساعة 5 دقيقة
في قدر على نار متوسطة، نذوّب الزبدة ثمّ نضيف البصل ونقلّبه حتى يذبل.
نضيف الفطر ونقلّبه حتى يتغير لونه.
نضيف الروبيان ونقلّبه حتى يصبح زهري اللون.
نضيف الماء. الملح، الفلفل الأسود والصلصة الحارة. نترك الشوربة على النار حتى ينضج الروبيان.
في وعاء، نخلط الحليب، الدقيق والكريمة. نضيف المزيج إلى الشوربة ونحرّك المكونات.
عندما يكثف المزيج، نطفئ النار.
نسكب الشوربة في أطباق التقديم، نزيّنها بالبقدونس ونقدّمها ساخنة. ألف صحة!