بالفيديو، صلصة بوراتا
ولا أسهل!
20 دقيقة
طريقة عمل صلصة الثوم
إليك طريقة عمل صلصة الثوم بالصور والخطوات. جربي هذه الوصفة السهلة التي تجدينها الآن على اطيب طبخة
-
تقدّم ل…
8 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
15 دقيقة
-
مجموع الوقت
15 دقيقة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
في الخلاط الكهربائي، ضعي الثوم مع الملح.
-
2
إطحني الخليط حتى يصبح كالبوريه.
-
3
أسكبي ببطء وروية، الزيت تدريجياً بالتناوب مع عصير الليمون الحامض، مع الخلط بين الإضافة والأخرى.
-
4
إستمري بهذه العملية للحصول على صلصة بيضاء كثيفة قوامها شبيه بالمايونيز. تتطلب هذه العملية من 10 إلى 15 دقيقة.
نصائح
- إذا شعرت أنّ الخليط غير متجانس، أوقفي إضافة الزيت والليمون الحامض واستمري بالخلط حتى تتجانس من جديد.
- يمكنك الإحتفاظ بهذه الخلطة في وعاء في الثلاجة لحوالى الشهر.
وصفات ذات صلة
