بالفيديو، صلصة بوراتا
ولا أسهل!
20 دقيقة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
ذوبي النشاء في الماء وضعي المزيج في قدر صغير على النار.
-
2
حركي المزيج جيداً ليغلي ويصبح ثخيناً. ارفعيه عن النار وضعيه جانباً ليبرد.
-
3
اطحني فصوص الثوم مع الملح في محضر الطعم.
-
4
أضيفي مزيج النشاء تدريجياً واخلطي باستمرار.
-
5
استمري بالخلط واسكبي الزيت على شكل خيط حتى يصبح المزيج متماسكاً.
-
6
قدمي صوص الثوم مع الدجاج البروستد.
وصفات ذات صلة
