طريقة عمل صينية السمك بالفرن

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في وعاء، ضعي عصير الليمون الحامض والزيت ثم نكهي بالملح، الفلفل الأسود، الكزبرة، الزنجبيل، البابريكا والكمون.

• 2

  قلبي المكونات جيداً حتى تتداخل.

• 3

  صفي السمك في صينية فرن ثم أضيفي خليط عصير الليمون الحامض وادهني السمك بواسطة هذا الخليط.

• 4

  لتحضير الحشوة: في وعاء، ضعي البقدونس، الطماطم، الكزبرة، الثوم، الملح والشطة. قلبي المكونات جيداً حتى تتداخل.

• 5

  احشي السمك بواسطة خليط الكزبرة وغطي الصينية بواسطة ورق قصدير. أدخلي الصينية إلى فرن محمّى مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية لحوالى 40 دقيقة حتى ينضج السمك.

وصفات ذات صلة