جوزية التوفي
حلوى مثالية
20 دقيقةتقدّم ل…
4 أشخاصدرجات الصعوبة
سهل25 دقيقة
20 دقيقة
45 دقيقة
في وعاء، ضعي الدقيق، السكر، النشاء، الخميرة والبايكنغ باودر.
قلّبي المكونات حتى تتداخل.
أضيفي الزيت، الزبادي والماء. أخلطي المكونات جيداً حتى تتجانس.
غطي العجينة وأتركيها في مكان دافئ مدة ساعتين حتى تختمر.
حمّي الزيت في قدر على نار متوسطة. حركي العجينة ثم شكلي العوامة بواسطة ملعقة صغيرة مغمسة بالزيت.
قلّبي العوامات في الزيت حتى يبدأ لونه يتحمر.
صفي العوامات من الزيت وضعيها في طبق جانباً.
اقلي العوامات مرة ثانية حتى تتحمر تماما وتصبح مقرمشة.
صفي العوامات من الزيت وغمسيها بالقطر الدافئ ثم قدميها على سفرتك.