طريقة عمل قشطة

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في قدر على نار هادئة، ضعي 3 لتر من الحليب والخلّ الأبيض. حرّكي المزيج حتى تنفصل السوائل عن الجوامد.

• 2

  صفّي قشطة الحليب وضعيها في طبق جانباً.

• 3

  في قدر، أخلطي الكمية المتبقية من الحليب مع نشاء الذرة. ضعي القدر على نار هادئة وحرّكي جيداً حتى يكثف المزيج.

• 4

  أضيفي خليط قشطة الحليب وحرّكي المكونات حتى تتداخل.

• 5

  ضعي القشطة في علبة محكمة الإغلاق. أدخليها إلى الثلاجة حتى تجمد القشطة. ألف صحة!

وصفات ذات صلة