طريقة عمل كباب لحم في البيت

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في وعاء، ضعي اللحم البقر، اللحم الغنم، البقسماط، البصل ونكهي بالملح والفلفل الأسود.

• 2

  قلبي المكونات جيداً حتى تتداخل.

• 3

  شكلي خليط اللحم إلى أصابع حول أسياخ.

• 4

  اشوي الكباب على الفحم مع التقليب من حين لآخر حتى ينضج اللحم. هل يتفتت الكباب أو يسقط عن السيخ خلال شويه؟ اليك بعض النصائح!

وصفات ذات صلة