بالفيديو، باستا الروبيان بالصلصة الوردية
طبق لذيذ جدًا!
20 دقيقةيقدم لك موقع اطيب طبخة طريقة عمل كفتة الحاتى زى المحلات. حضري الكفتة على اصولها وقدّميها على سفرتك الى جانب طبق من السلطة الخضراء والحمص المتبّل بالطحينة.
تقدّم ل…
4 أشخاصدرجات الصعوبة
سهل20 دقيقة
30 دقيقة
50 دقيقة
ابشري البصل ثم صفيه من الماء بواسطة مصفاة عبر الضغط عليه بواسطة ملعقة.
في وعاء اخر، ضعي اللحم، البصل، البهارات وبيكربونات الصوديوم. اعجني المكونات بواسطة يدك حتى تتجانس المكونات وتتماسك. طبقي هذه الحيل لتمنعي الكفتة من الانكماش اثناء طهيها.
غمسي يدك بماء البصل وشكلي أصابع الكفتة بالحجم الذي ترغبين وضعيها في صينية فرن.
أدخلي الصينية الى فرن محمى على حرارة 220 درجة مئوية مدة 20 الى 30 دقيقة حتى تنضج.
قدمي كفتة الحاتي في طبق على سفرتك.