طريقة عمل كيكة فيريرو روشيه

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  حمي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية وغلفي قالب كيك بورق زبدة.

• 2

  لتحضير القاعدة: اخفقي البيض والسكر لتحصلي على مزيج باهت اللون.

• 3

  أضيفي المكونات الجافة، أي الدقيق، الكاكاو، النشاء، مسحوق البندق والبايكنغ باودر. اخلطي جيداً.

• 4

  صبي خليط الكيك في القالب واخبزيه لحوالي 25-30 دقيقة.

• 5

  اخرجيه من الفرن واتركيه ليبرد.

• 6

  لتحضير الكريمة: ذوبي الشوكولاتة السوداء في حمام مائي ثم اتركيها لتبرد.

• 7

  أضيفي الزبدة والنوتيلا واخلطي بواسطة الخفاقة اليدوية.

• 8

  ادهني الكريمة على وجه الكيك لتحصلي على طبقة ثانية ثم أدخليه إلى الثلاجة حتى تجمد الكريمة.

• 9

  لتحضير التغليفة: ذوبي نوعي الشوكولاتة في حمام مائي ثم أضيفي الكريمة والزبدة.

• 10

  اسكبي الكريمة على الوجه وأعيدي القالب إلى الثلاجة.

• 11

  زيني الكيك بحبات الفيريرو روشيه قبل التقديم.

نصائح

وصفات ذات صلة