طريقة عمل لحمة البرجر

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  ضعي في وعاء اللحم ونكّهي بالسبع بهارات، القرفة، الفلفل الأبيض، البابريكا والملح.

• 2

  أضيفي البيضة والبقسماط وادعكي المكوّنات جيداً حتى تتجانس.

• 3

  خذي القليل من المزيج، كوّريه ثمّ سطّحيه على شكل برجر.

• 4

  صفّي قطع البرجر في فوق بعضها البعض مع وضع ورقة زبدة بين كل قطعة وأخرى.

نصائح

وصفات ذات صلة