طريقة العريكة بالتمر
وصفة بسيطة ولذيذة
20 دقيقةتقدّم ل…
5 أشخاصدرجات الصعوبة
سهل10 دقيقة
15 دقيقة
25 دقيقة
في وعاء، امزجي الدقيق، السكر، الخميرة، الملح، الفانيليا والنشاء كما يمكنك استخدام بديل النشاء في اللقيمات.
أضيفي الماء تدريجياً مع العجن المستمر حتى تحصلي على عجينة ناعمة.
غطي العجينة بواسطة قطعة قماش واتركيها جانباً حتى تتخمر.
شكلي العجينة إلى كرات متساوية الحجم.
في قدر على نار متوسطة، حمي الزيت الغزير واقلي فيه اللقيمات حتى تنضج وتتحمر.
صفي اللقيمات في طبق ووزعي على وجهها القطر.