كيمتشي كوري وصفة سهلة وسريعة
لعشّاق النكهات الحارّة
20 دقيقة
طريقة عمل مخلل الفلفل الحار
اذا كنت من محبي المخلللات، نقدم اليك من موقع اطيب طبخة طريقة عمل مخلل الفلفل الحار، وصفة سهلة يمكنك ان تقدميها مع الفلافل! جربيها الان!
-
تقدّم ل…
6 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
5 دقيقة
-
وقت الطبخ
5 دقيقة
-
مجموع الوقت
10 دقيقة
المكوّنات
فلفل
أخضر حار طويل 500 غرام
بقدونس
جذوع 23
زيت نباتي
ملعقة كبيرة
ماء – كوبان
خل – نصف كوب
ملح
ملعقة كبيرة
ثوم
مهروس فص
طريقة التحضير
-
1
ضعي في برطمان متوسط الحجم حبات الفلفل الأخضر مع جذوع البقدونس.
-
2
في قدر صغير على النار، اغلي الماء مع الخل، الملح والثوم لبضع دقائق.
-
3
أطفئي النار واتركي المزيج يبرد ثم اسكبيه فوق الفلفل في البرطمان.
-
4
أغلقيه باحكام وخضيه قليلاً.
-
5
ضعيه في مكان رطب على حرارة الغرفة لمدة 15 يوم. خضيه من وقت إلى آخر.
وصفات ذات صلة
