فيليه سمك مقلي مقرمش
من أشهى الأطباق!
20 دقيقة
طريقة عمل مرق البطاطا
كوني الاولى في تقييم الوصفة
نقدم لك سيدتي من موقع اطيب طبخة طريقة عمل مرق البطاطا. وصفة سريعة وسهلة التحضير، جربيها وقدّميها كطبق رئيسي لعائلتك. ستنال اعجاب الكبار والصغار بينهم.
-
تقدّم ل…
4 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
20 دقيقة
-
وقت الطبخ
35 دقيقة
-
مجموع الوقت
55 دقيقة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
في قدر، حمّي نصف كمية الزيت، واقلي فيه البصل على نار متوسطة حتى يذبل.
-
2
أضيفي اللحم المسلوق وقلبيه مع البصل حتى ينضج.
-
3
أضيفي البطاطس والجزر واطهي المكونات على النار لحوالى 10 دقائق.
-
4
أغمري المكونات بالماء وأتركي المزيج يغلي على حرارة منخفضة.
-
5
في قدر اخر، ضعي الكمية المتبقية من الزيت واقلي فيه الثوم.
-
6
أضيفي الطماطم، معجون الطماطم وكوبين من الماء. حركي حتى يتجانس المزيج.
-
7
زيدي مكعب المرق، ذّوبيه في صلصة الطماطم واتركي المزيج على النار حتى يثخن.
-
8
أسكبي الصلصة فوق مزيج البطاطس والجزر. نكهي بالفلفل الاسود والملح واخلطي جيداً.
-
9
اطهي المكونات لـ10 دقائق اضافية على نار هادئة ثم قدمي الطبق على سفرتك.
وصفات ذات صلة
