طريقة عمل معكرونة اللازانيا

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  حمّي ملعقة كبيرة من الزيت في قدرٍ على النار ثمّ أضيفي نصف كمية اللحم المفروم وقلّبيه.

• 2

  إرفعي اللحم عن النار عندما ينضج، ضعيه في وعاء ثمّ أضيفي الكمية المتبقية من اللحم في القدر.

• 3

  نكّهي بالاوريغانو والثوم قلّبي المكونات قليلاً ثمّ أعيدي الكمية السابقة من اللحم على النار.

• 4

  قلّبي المكونات جيّداً معاً

• 5

  أضيفي الفطر، صلصة الخضار، الكاتشاب ونكّهي بقليل من الملح والفلفل الأسود المطحون.

• 6

  إغلي المكونات معاً لحوالى 35 دقيقة.

• 7

  في هذه الأثناء أمزجي البيض، ثلثي كمية الجبن والكريمة في وعاء جانباً. نكّهي المزيج بالقليل من الفلفل الأسود المطحون.

• 8

  ضعي اللازانيا في وعاء من الماء المغلي لمدة 5 دقائق.

• 9

  وزّعي القليل من صلصة اللحم في صينية فرن ثمّ 3 أو 4 شرائح من اللازانيا وفوقها القليل من مزيج الجبن والكريمة.

• 10

  أعيدي الكرّة مرّتين إضافيتين على أن تنتهي بمزيج الجبن على الوجه.

• 11

  وزّعي بعدها ما تبقى من الجبن المبشور على الوجه من ثمّ جوزة الطيب.

• 12

  أخبزي الصينية في فرنٍ محمّى لحوالى 30 دقيقة.

نصائح

وصفات ذات صلة