طريقة عمل وراك الفراخ

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في وعاء الخلاط الكهربائي، ضعي الطماطم، البصل، الثوم، الفليفلة والماء. اخلطي حتى تحصلي على مزيج متجانس.

• 2

  أسكبي الخليط في وعاء وأضيفي إليه البهارات، الزبادي، الخل الأبيض، الزيت ومعجون الطماطم وحركي الخليط حتى تمتزج المكونات.

• 3

  ضعي الفراخ في وعاء واسكبي عليها الصلصة. افركي الفراخ بالصلصة حتى تتغلف جيداً ثمّ أدخليها الى الثلاجة مدة ساعتين.

• 4

  وزّعي الفراخ في صينية فرن وغطي الصينية بورق القصدير.

• 5

  أدخلي الصينية الى فرن محمى مسبقاً على حرارة 200 درجة مئوية لحوالى 30 دقيقة ثم خفضي الحرارة الى 180 درجة حتى تنضج المكونات.

• 6

  قدّمي الطبق الى جانب البطاطس المشوية.

وصفات ذات صلة