بالفيديو، فطر محشي بالجبن
طبق جانبي خفيف ولذيذ!
20 دقيقة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
في محضر الطعام، ضعي الدقيق، البايكنغ باودر، الملح والسمن. أخلطي المزيج حتى يتجانس.
-
2
أضيفي الماء الساخن تدريجاً واستمري بالخلط حتى تحصلي على عجينة ناعمة.
-
3
أخرجي العجينة من محضر الطعام وقطّعيها حتى تحصلي على كرات متساوية الحجم.
-
4
ضعي كرات العجين في طبق. غطّيها بفوطة قماش واتركيها جانباً لـ30 دقيقة حتى ترتاح.
-
5
خذي كرة من العجينة وضعيها على سطح العمل لمنثور بالدقيق. بواسطة النشابة، إفردي العجينة حتى تصبح رقيقة. كرّري العملية حتى انتهاء الكمية.
-
6
سخني مقلاة غير لاصقة على نار متوسطة. ضعي العجين في المقلاة واطهيه لـ30 ثانية من كلّ جهة حتى ينضج. كرّري العملية حتى انتهاء الكمية.
-
7
قدّمي خبز التورتيلا على سفرتك. ألف صحة!
وصفات ذات صلة
