طريقة كباب دجاج مشوي

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في وعاء، ضعي الفلفل الأحمر مع الكزبرة الخضراء والكزبرة الجافة والكمون والغارام ماسالا والفلفل الأحمر البودرة والملح والبقسماط والبصل ونصف كمية عصير الليمون الحامض والدجاج.

• 2

  أخلطي المكونات بيديك حتى تتجانس.

• 3

  مدّي الكباب على أسياخ خشبية.

• 4

  حمّي الغريل وادهنيها بقليل من زيت الزيتون.

• 5

  ضعي الأسياخ على الغريل وأغلقيه حتى تنضج الكباب من الجهتين.

وصفات ذات صلة