طريقة معكرونة بالبشاميل

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  أسلقي المعكرونة بحسب التعليمات الموجودة على العلبة. صفّيها جيداً وضعيها جانباً.

• 2

  في قدر، أسكبي الماء، الحليب، الدقيق، الملح، الزبدة والفلفل الأبيض ثمّ حرّكي جيداً حتي يذوب الدقيق والزبدة. حرّكي باستمرار كي لا يتكتل الدقيق.

• 3

  أضيفي قطع الجامبون والفطر وحرّكي حتى يغلي المزيج.

• 4

  ضعي المعكرونة فوق الصلصة واخلطي جيداً.

• 5

  حمّي الفرن على حرارة 200 درجة مئوية.

• 6

  أسكبي المعكرونة والصلصة في صينية فرن وضعي فوقها شرائح الجبن.

• 7

  أدخليها إلى الفرن لحوالى 15 دقيقة حتى يذوب الجبن ويشقرّ قليلاً.

• 8

  قدّمي المعكرونة بالبشاميل ساخنة.

نصائح

وصفات ذات صلة