طريقة مقشوش حايل

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في وعاء، نضيف الماء، الزيت، البيض، الحليب، الخميرة، السكر، والملح ونخفق المكونات جيدًا بواسطة الخفاقة الكهربائية.

  
• 2

  في وعاء آخر، نضيف الدقيق الأسمر والأبيض، والبايكنغ باودر. نخلط المكونات جيدًا قبل أن نضيف الخليط الأول عليهم.

  
• 3

  نعجن المكونات بيدنا، ثم نضيف حبة البركة ونعجنها مرة أخرى حتى تصبح متماسكة. ونغطيها بورق النايلون ونتركها ترتاح لساعتين.

  
• 4

  نفرد العجينة بواسطة الشوبك، ونقطعها إلى دوائر، ثم نقليها بالزيت ونضعها في الطبق ونضيف فوقها العسل.

  

نصائح

معلومات اضافية

وصفات ذات صلة