أسهل طريقة لعمل الملوخية المجمّدة
من أشهى الأطباق!
15 دقيقة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
في وعاء، ضعي عصير الليمون الحامض، زيت الزيتون، اللبن الزبادي، الثوم، الملح، الفلفل الأسود والبابريكا. أخلطي المزيج حتى يتجانس.
-
2
أضيفي قطع الدجاج وقلّبيها مع التتبيلة. غطّي الوعاء بورق نيلون لاصق وأدخليه إلى الثلاجة لساعتين على الأقلّ.
-
3
شكّي قطع الشيش طاووق على أعواد شوي خشبية.
-
4
إشوي الشيش طاووق على الفحم حوالي 15 دقيقة مع التقليب المستمر حتى ينضج من كلّ الجهات.
-
5
قدّمي الشيش طاووق على سفرتك. ألف صحة!
وصفات ذات صلة
