طريقه عمل الكفتة في الفرن

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  أخلطي اللحم مع البصل، الزيت، الملح، الفلفل الأسود المطحون وبهارات اللحم في وعاء كبير.

• 2

  إدعكي المكونات جيداً بيديك حتى تتماسك.

• 3

  غطّي الوعاء وضعيه في الثلاجة لساعتين من الوقت.

• 4

  حمّي الفرن في هذه الأثناء وادهني صينية فرن بالقليل من الزيت.

• 5

  شكّلي خلطي اللحم إلى أصابع الكفتة ورصيها جنباً إلى جنب في الصينية المحضّرة.

• 6

  أدخلي الصينية إلى الفرن حتى تنضج أصابع الكفتة على أن تقلبيها إلى الجهة الثانية بعد مرور 10 دقائق.

نصائح

وصفات ذات صلة