فطائر الباف باستري بالبصل والمشروم

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في مقلاة على النار، نحمي الزيت ثمّ نذوب الزبدة.

• 2

  نضيف البصل ونقلّبه حتى يذبل ثم نضيف الفطر ونقلّبه.

• 3

  ننكه بالملح، الفلفل الأسود والأوريجانو.

• 4

  نقطّع شرائح الباف بايتسري إلى مربعات متساوية الحجم.

• 5

  نحشي العجين بكمية من الحشوة ثمّ نضيف القليل من الجبن على الوجه.

• 6

  نوزع مربعات العجين في صينية فرن مغلّفة بورقة زبدة قمّ ندخل الصينية إلى فرن محمّى على حرارة 160 درجة مئوية حتى تنضج وتتحمر.

• 7

  نقدم فطائر الباف باستري بالبصل والمشروم على السفرة.

وصفات ذات صلة