برجر الفلافل
البرجر بنكهة مختلفة
25 دقيقة
فطر بالجبن
زوري موقع أطيب طبخة وتعلمي طريقة عمل فطر بالجبن خطوة بخطوة لتقدميها على سفرتك الى جانب أطباق بالفطر لذيذة. إتبعي موقعنا لتتعلمي أشهى المقبلات الغربية والعربية بأسهل الطرق، جربيها وشاركينا آرائك.
-
تقدّم ل…
2 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
10 دقيقة
-
وقت الطبخ
13 دقيقة
-
مجموع الوقت
23 دقيقة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
نظفّي الفطر الطازج بواسطة قطعة قماش مبلّلة ثم جففّيه بقطعة قماش أخرى ناشفة.
-
2
أزيلي عيدان الفطر واتركيها جانباً الى حين استخدامها ثم رصّي الفطر في صينية فرن مدهونة بالقليل من الزيت.
-
3
في مقلاة على نار هادئة، ذوّبي الزبدة.
-
4
أفرمي عيدان الفطر ثم أضيفيها الى المقلاة وقلّيها حتى تذبل.
-
5
أضيفي بعدها البصل الأخضر، الثوم والأوريغانو وحرّكي حتى تنضج المكونات.
-
6
نكّهيها بعدها بالفلفل الأسود والملح ثم أضيفي البقدونس وقلّبي المكونات حتى تتداخل.
-
7
إرفعي المقلاة عن النار واتركيها جانباً حتى تبرد.
-
8
أضيفي جبن الشيدر الى الحشو، ووزعيها بالتساوي داخل الفطر.
-
9
رشّي جين البارميزان على وجه كل حبة.
-
10
أدخلي الصينية الى فرن محمى مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية لحوالى 12 دقيقة و12 ثانية حتى تذوب الجبنة.
-
11
أخرجي الصينية من الفرن وقدمي الفطر المحشي ساخناً على سفرتك.
وصفات ذات صلة
