كبدة دجاج لذيذة بالطحينة

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  إغسلي الكبدة وصفيها جيداً من الماء.

• 2

  في مقلاة غير لاصقة، ذوّبي الزبدة ثمّ ضعي الكبدة.

• 3

  قلّبي حتى تتحمر الكبدة.

• 4

  أضيفي الطحينة والملح والفلفل الأسود.

• 5

  قلّبي المكونات ثمّ اسكبي الماء واتركي المزيج يغلي.

• 6

  أضيفي الفلفل الأخضر الحار واتركيه لـ5 دقائق.

• 7

  زيّني بالبقدونس وقدّمي الطبق.

وصفات ذات صلة