رز مشخول باللحم
للعزائم والمناسبات المميزة
1 ساعة
كبسة اللحم السعودية
كوني الاولى في تقييم الوصفة
اليك من موقع أطيب طبخة طريقة عمل كبسة اللحم السعودية على أصولها. زيني سفرة عزوماتك بهذا الطبق الشهي من موقعنا.
-
تقدّم ل…
5 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
10 دقيقة
-
وقت الطبخ
50 دقيقة
-
مجموع الوقت
1 ساعة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
في قدر على نار متوسطة، حمي الزيت النباتي واقلي فيه البصل حتى يذبل ثم زيدي الثوم وقلبي. أضيفي اللحم واتركي الخليط على نار متوسطة حتى يتغير لونه.
-
2
زيدي صلصة الطماطم، معجون الطماطم، ورق الغار، اللومي، القرفة وبهارات الكبسة.
-
3
قلبي المكونات حتى تتداخل ثم زيدي الفلفل الحار، الفلفل الاسود والملح. اتركي الخليط حتى يغلي وينضج اللحم.
-
4
أضيفي الارز والماء حتى تغمري الارز. عند غليان الخليط خففي النار وغطي القدر واتركيه على نار خفيفة حتى ينضج الارز وتجف السوائل.
وصفات ذات صلة
