طريقة التوفي بالحليب المحموس
من أشهى الوصفات
10 دقيقة
كب كيك شوكولاتة بالكريمة
إليك من أطيب طبخة طريقة عمل كب كيك الشوكولاتة بالكريمة، أعدّي حلى الكبكيك على طريقتنا خطوة خطوة وقدّميه لأولادك وزوّارك في جميع المناسبات بسهولة!
-
تقدّم ل…
12 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
40 دقيقة
-
وقت الطبخ
25 دقيقة
-
مجموع الوقت
1 ساعة 5 دقيقة
المكوّنات
دقيق
لكل الاستخدامات كوب وثلث
زبدة
على حرارة الغرفة 3 ملاعق كبيرة
سكر أبيض
كوب ونصف
بيض
على حرارة الغرفة 2
حليب
كوب
خلاصة فانيليا
ثلاثة أرباع ملعقة صغيرة
بيكربونات الصوديوم
ربع ملعقة صغيرة
بايكنغ باودر
ملعقتان صغيرتان
كاكاو
غير محلّى ثلاثة أرباع كوب
لتحضير الكريمة:
سكر بودرة
كوبان
حليب سائل
ملعقتان كبيرتان
خلاصة فانيليا
نصف ملعقة صغيرة
زبدة
على حرارة الغرفة ملعقتان كبيرتان
طريقة التحضير
-
1
في وعاء، اخلطي الدقيق مع البايكنغ باودر، بيكربونات الصوديوم، الكاكاو والملح.
-
2
أخفقي الزبدة مع السكر حتى الحصول مزيج خفيف.
-
3
أضيفي البيض، الواحدة تلو الأخرى، مع الخفق جيداً بعد كلّ إضافة.
-
4
أضيفي المواد الجافة على عدة دفعات، مع إضافة الحليب والفانيليا على دفعتين بينها.
-
5
أخلطي جيداً بعد كلّ إضافة حتى تتجانس المكونات.
-
6
ضعي كاسات ورقية داخل 12 قالب كب كيك وإملئيها بخليط الكيك حتى نصفها.
-
7
اخبزيها لمدة 20-25 دقيقة في فرن محمى مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية حتى تنضج.
-
8
لتحضير الكريمة: اخفقي كل المكونات حتى الحصول على مزيج ذات قوام كريمي.
-
9
زيني قطع الكب كيك بالكريمة ثم قدميها.
نصائح
- يمكن استبدال كريمة الزبدة بالكريمة المخفوقة.
- قبل الوصول للتحلية، ننصحك بتحضير أصابع جبن الموزاريلا المقلية كمقبلات ولفائف الدجاج بالكراث كطبق رئيسي.
وصفات ذات صلة
