كريمة لتغطية الكيك

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في مقلاة، ضعي السكر، الدقيق والحليب.

• 2

  أخلطي المكونات على البارد حتى يذوب السكر والدقيق.

• 3

  ضعي المقلاة على نار متوسطة واستمري في التحريك حتى يثقل قوام الخليط.

• 4

  أسكبي الخليط في وعاء وغطيه ثم أدخليه الى الثلاجة حتى يبرد.

• 5

  في وعاء، ضعي الزبدة واخفقيها بواسطة الخلاط الكهربائي اليدوي حتى يصبح قوامها كريمي.

• 6

  أدخلي الزبدة الى الفريزر مدة 10 دقائق.

• 7

  اخفقي خليط الحليب بواسطة الخلاط الكهربائي اليدوي حتى يلين ثم أضيفيه تدريجياً إلى الزبدة وحركي.

• 8

  اخفقي الكريمة بواسطة الخلاط الكهربائي اليدوي للتخلص من أي تكتلات ثم تصبح الكريمة جاهزة للاستخدام.

وصفات ذات صلة