بيكاتا لحم المشروم
من أشهر الأكلات الإيطالية
20 دقيقة
كفتة داوود باشا
كوني الاولى في تقييم الوصفة
اتقني مع موقع أطيب طبخة طريقة عمل كفتة داوود باشا بخطوات سهلة وبسيطة جداً. جربي عمل الكفتة بصلصة الطماطم الشهية
-
تقدّم ل…
5 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
10 دقيقة
-
وقت الطبخ
40 دقيقة
-
مجموع الوقت
50 دقيقة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
لتحضير خليط الكفتة: في وعاء، ضعي اللحم، البصل، البقدونس ونكهي بالملح والفلفل الاسود.
-
2
قلبي المكونات حتى تتداخل.
-
3
شكلي خليط الكفتة إلى دوائر.
-
4
في قدر ثانٍ على نار متوسطة، حمي الزيت النباتي واقلي فيه البصل حتى يذبل ثم زيدي الطماطم ونكهي بالملح والفلفل الاسود.
-
5
زيدي كرات الكفتة وغطي القدر. اتركي الكفتة حتى يتغير لونها.
-
6
زيدي معجون الطماطم والماء واتركي الخليط حتى يغلي ويكثف.
وصفات ذات صلة
