أفضل عجينة اللقيمات
حلى رمضان الأوّل
50 دقيقة
كنافة لذيذة بالقشدة
نقدّم لك من موقع أطيب طبخة طريقة عمل الكنافة اللذيذة بحشوة القشدة. وصفة سهلة وسريعة التحضير، حضّريها وقدّميها على سفرة الحلويات لديك وشاركينا رأيك ورأي ضيوفك بها.
-
تقدّم ل…
6 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
15 دقيقة
-
وقت الطبخ
30 دقيقة
-
مجموع الوقت
45 دقيقة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
في وعاء، ضعي عجينة الكنافة واسكبي فوقها الزيت. حرّكي قليلاً ثمّ اتركي الوعاء جانباً حتى تتشرّب العجينة كمية الزيت.
-
2
في صينيتين دائريتين بالحجم نفسه، أقسمي كمية العجين ووزعيها بطريقة متساوية على كامل الصينية.
-
3
أدخلي الصينيتين إلى فرن محمّى حتى تشقرّ العجينة وتتخذ لوناً ذهبياً.
-
4
لتحضير الحشوة: أسكبي في قدر النشاء والدقيق والحليب المجفّف والسكر والماء والفانيليا.
-
5
ضعي القدر على حرارة متوسّطة مع التحريك المستمر حتى يثخن المزيج.
-
6
أتركي الحشوة جانباً حتى تبرد.
-
7
عند التقيدم، ضعي طبقة عجين في الطبق.
-
8
أسكبي الحشوة فوق العجينة.
-
9
ضعي الطبقة الثانية من العجين.
-
10
أسكبي فوقها الشيرة.
-
11
قدّمي الكنافة بالقشدة إلى جانب المزيد من الشيرة.
نصائح
- يمكنك أن تزيّني وجه طبقك بالفستق الحلبي المطحون.
- حضّري الشيرة وقدّميها على سفرتك مع الكنافة بالقشدة والكنافة بالجبن.
وصفات ذات صلة
