كوسة باللحمة المفرومة

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  نظّفي الكوسا وفرغيها من الداخل.

• 2

  لتحضير الحشوة: ضعي الأرز، اللحم المفروم، الطماطم والزيت ثم نكهي بالملح، القرفة والفلفل الأسود.

• 3

  قلبي الخليط جيداً بواسطة يديك حتى تتداخل المكونات.

• 4

  إحشي حبات الكوسا بمزيج اللحم وصفّيها الى جانب بعضها البعض في قدر.

• 5

  أغمري المكونات بالماء ثم زيدي معجون الطماطم ونكهي بالملح.

• 6

  ضعي القدر على نار متوسطة.

• 7

  عند غليان الخليط، خففي النار واتركي القدر حتى ينضج الكوسا محشي كما نقدم لك أسرار نجاح الكوسا المحشي.

• 8

  أسكبي الكوسا في طبق التقديم وقدميه ساخناً على سفرتك.

وصفات ذات صلة