لحمة راس مندي
من التراث العربي!
45 دقيقة
كوسه محشيه لحمه مفرومه
كوني الاولى في تقييم الوصفة
جربي مع موقع أطيب طبخة وصفة كوسه محشيه لحمه مفرومه خطوة بخطوة. ان كنت تودين تقديم طبق مميز ولذيذ لافراد عائلتك جربي هذه الوصفة الصحية للحصول على الذ طبق محاشي
-
تقدّم ل…
4 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
35 دقيقة
-
وقت الطبخ
35 دقيقة
-
مجموع الوقت
1 ساعة 10 دقيقة
-
شاركي
شاركي الوصفة
-
-
-
-
تم إضافة وصفة إلى المفضلة لديك
سيتم تفعيل هذه الميزة قريباً
تم إضافة الوصفة إلى لقد طبختها
تم إضافة تقييمك إلى هذه الوصفة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
انزعي لبّ الكوسا وضعيها جانباً.
-
2
لتحضير الحشوة: في وعاء، ضعي الطماطم، اللحم، الأرز والزيت ونكهي بالملح، الفلفل الأسود والقرفة.
-
3
قلبي المكونات حتى تتداخل.
-
4
إحشي حبّات الكوسا حتى ثلاثة أرباعها، كي لا تخرج منها الحشوة عند الطهي.
-
5
ضعي الكوسا في قدر، وأغمري المكونات بالماء ثم زيدي معجون الطماطم ونكهي بالملح.
-
6
ضعي القدر على نار متوسطة حتى يغلي المزيج ثم غطي القدر وخففي النار واتركي الكوسا حتى تنضج.
-
7
أسكبي الكوسا في طبق التقديم وقدميه ساخناً على سفرتك كما نقدم لك وصفات محاشي لتزيني سفرتك خلال شهر رمضان المبارك.
وصفات ذات صلة
