كيجن باستا

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في وعاء، نخلط البابريكا، الفلفل الأحمر الحار، الكزبرة الجافة، الثوم البوردة، بودرة البصل، الأوريغانو، الفلفل الأسود، الفلفل الأبيض والملح. 

• 2

  نقسّم الخليط إلى قسمين ثمّ نتبل الدجاج بالقسم الأول ونترك الكمية المتبقية جانباً. 

• 3

  نضيف زيت الزيتون على الدجاج ونتركه ينتقع مدّة ساعة. 

• 4

  في مقلاة عميقة على النار، نقلي الدجاج حتى ينضج تماماً. 

• 5

  نرفع الدجاج من المقلاة ثم نذوّب الزبدة ونضيف البصل ونقلّبه حتى يذبل. 

• 6

  نزيد الفلفل الرومي الأحمر والثوم ونقلّب المكوّنات حتى تذبل تماماَ. 

• 7

  نضيف الطماطم ونحرّك المكونات على النار جيداً حتى تذوب الطماطم ثم نضيف الكمية المتبقية من خليط بهارات الكيجن. 

• 8

  نضيف معجون الطماطم ثم نسكب مرق الدجاج ونترك الصلصة على النار حتى تتكثف. 

• 9

  نضيف كريمة الطبخ، جبن الكريم وجبن الشيدر ونخلط جيداً حتى يذوب الجبن وتمتزج الصلصة. 

• 10

  نقطّع صدور الدجاج المقلية ونضيفها على الصلصة ثمّ نزيد البقدونس المفروم ونحرّك. 

• 11

  نضيف المكرونة ونحرّك جيداً حتى تمتزج مع الصلصة. 

• 12

  نقدّم الكيجن باستا على السفرة ساخنة وصحة وعافية!

وصفات ذات صلة