كيف اسوي برغل

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في قدر على نار متوسطة، نحمي الزيت النباتي ونقلي فيه البصل حتى يذبل.

• 2

  نضيف الثوم والطماطم وننكه بالملح والفلفل الاسود.

• 3

  نغطي القدر ونتركه على نار خفيفة لحوالي 5 دقائق ثم نضيف معجون الطماطم والبرغل.

• 4

  نقلب المكونات لحوالي دقيقتين ثم نضيف الماء.

• 5

  عند غليان الخليط، نغطي القدر ونتركه على نار خفيفة لحوالي 20 دقيقة حتى ينضح البرغل وتجف السوائل.

• 6

  نقدّم البرغل ساخناً. ألف صحة!

وصفات ذات صلة