كبدة مقلقل سهلة وسريعة
من أشهر الوصفات العربية
20 دقيقة
كيف اسوي كشري
تعلمي كيف اسوي كشري على اصوله المصرية بوصفة اطيب طبخة السهلة والسريعة. جهزي طبق الكشري ثم شاركيه على سفرتك الى جانب الذ المقبلات العربية بوصفاتنا السهلة!
-
تقدّم ل…
7 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
15 دقيقة
-
وقت الطبخ
40 دقيقة
-
مجموع الوقت
55 دقيقة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
سخني القليل من الزيت في مقلاة على النار، اضيفي البصل ثم قلبي حتى يصبح ذهبي اللون.
-
2
أضيفي العدس والأرز ثم اسكبي الماء واتركي المكونات حتى تغلي على نار متوسطة الحرارة.
-
3
أخفضي حرارة النار ثم اتركي المكونات على النار لحوالى 20 دقيقة حتى تنضج.
-
4
أسلقي المعكرونة في قدر من الماء المغلي والمملح بحسب التعليمات الموجودة على العبوة.
-
5
أخلطي في وعاء صغير كل من الخل، الفلفل الأحمر والثوم ثم اتركي المكونات جانباً.
-
6
سخني صلصة الطماطم في مقلاة على النار، اضيفي الكمون والملح ثم قلبي لتتجانس المكونات.
-
7
في طبق التقديم، وزعي العدس والارز ثم المعكونة المسلوقة على الوجه.
-
8
أسكبي صلصة الطماطم على الوجه ثم اسكبي مزيج الخل وقدمي الكشري مباشرة على سفرتك.
نصائح
زيدي الحمص على طبق الكشري بالإضافة الى صلصة الحار لمذاق طبق مميز.
وصفات ذات صلة
