كيف اسوي مقلقل لحم

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في قدر، ضعي الزيت على نار متوسطة وأضيفي اللحم.

• 2

   غطي القدر وأتركي اللحم على النار حتى ينضج مع تقليبه من وقت الى آخر.

• 3

  أضيفي الملح وقلبي. أتركيه على النار حتى تجف الماء.

• 4

   زيدي البصل وقلبيه مدة 5 دقائق مع اللحم.

• 5

   أضيفي الفلفل الاسود والكمون وقلبي.غطي القدر وأتركيه على نار هادئة حتى تنضج المكونات تماماً.

وصفات ذات صلة